WhatsApp
  • Dyqani Fizik (NATURETICA)
    • Dyqanet qe furnizojme
  • Kerkese Bashkepunimi
    • Ortaku – Naturetica.al
  • Kontakto
Naturetica AlbaniaNaturetica Albania
  • Naturetica
  • Gerta Blog
  • Rreth meje
  • Social Network
    • Instagram
    • Youtube
    • Facebook
    • official website
  • Receta / Menu / Keshilla
    • Receta & Menu
      • Receta 4-6 Muajsh
      • Receta 6-8 Muajsh
      • Receta 8-12 Muajsh
    • SUPER USHQIM
    • Keshilla per ushqyerjen
      • KESHILLA PER BLW
      • KESHILLA PER PICKY EATING
  • Gerta Shop
    • Produkte Natyrale
    • Libra Dixhital – Receta_Baby
    • Rezervo Trajnime – Receta_Baby
    • Menu – Receta_Baby
  • Contact Gerta
×
0

USHQIMET E FORTIFIKUARA!

Tecnico - Web Master2023-01-27T10:19:49+00:00
×

 

Ushqimet e fortifikuara ose ushqimet e pasura me mikronutrientë të vlefshëm për funksione të rëndësishme të trupit.

Cilat janë ushqimet e fortifikuara?

(Klikoni fjalet me te jeshile per te pare produktet natyral te firmes italiane NATURETICA)

Ushqimet e fortifikuara janë të pasur me vitamina, minerale dhe mikronutrientë të tjerë. Mikronutrientët janë të nevojshëm për shumë funksione të rëndësishme të trupit. Trupi juaj nuk mund të prodhojë mikronutrientët e tij. Ato duhet të zëvendësohen nga dieta juaj ushqimore.

Prodhuesit e ushqimit shtojnë mikroelemente në produktet e tyre gjatë prodhimit. Ata krijojnë kimikate që kanë “vitamina dhe minerale”. Këto kimikate nuk kanë shije, tekstura ose erë të dukshme kur shtohen në ushqim.

Pyetje? Click ketu per Whatsapp

Disa ushqime kanë natyrshëm disa mikroelemente të caktuara, por i humbasin ato gjatë gatimit ose ruajtjes. Këto ushqime kanë për qëllim të përmirësojnë të ushqyerit dhe të shtojnë përfitime shëndetësore. Për shembull, qumështi shpesh është i pasuruar me vitaminë D dhe kalcium që mund të shtohet në lëngjet e frutave.

Një ushqim i pasuruar do të thotë që lëndët ushqyese të humbura gjatë përpunimit shtohen përsëri. Shumë drithëra të rafinuara pasurohen. Mielli i grurit, për shembull, mund të ketë acid folik, riboflavinë dhe hekur të shtuar pas përpunimit. Kjo synon të rivendosë nivelet e saj origjinale të vitaminës.

Pse ekzistojnë ushqimet që janë të fortifikuara?

Shtimi i lëndëve ushqyese në ushqime mund t’ju ndihmojë të merrni me lehtësi atë që ju nevojitet në dietën tuaj. Të gjitha këto lëndë ushqyese gjenden në ushqime të tjera si mishi dhe perimet. Kostoja, alergjitë, stili i dietës, mjedisi në të cilin jetoni dhe faktorë të tjerë mund ta bëjnë të vështirë marrjen e mjaftueshme të këtyre nutrientëve.

Si lindi ky definicion?

Pyetje? Click ketu per Whatsapp

Në mbarë botën, më shumë se 2 miliardë njerëz kanë mangësi mikronutriente sepse nuk marrin mjaftueshëm vitamina dhe minerale thelbësore çdo ditë. Është e vështirë të plotësohen kërkesat ditore të trupit për vitamina dhe minerale, veçanërisht fëmijët.

Ushqimet e fortifikuara dhe të pasuruara u prezantuan në vitet 1930 dhe 1940. Ato synonin të ndihmonin në rritjen e marrjes së vitaminave dhe mineraleve me ushqimet që të rriturit dhe fëmijët tashmë po konsumonin, si drithërat dhe qumështi.

A janë të shëndetshme ushqimet e fortifikuara dhe vërtetë të pasuruara?

Historikisht, fortifikimi i ushqimeve ka qenë gjerësisht i suksesshëm në SHBA dhe vendet perëndimore të Europës. Sëmundjet e zakonshme që shkaktohen nga mungesa e lëndëve ushqyese, si rakitizmi dhe pelagra, janë eliminuar/reduktuar.

Edhe pse fortifikimi ka rritur konsumin e vitaminave dhe mineraleve, nuk ka pasur studime mbi lëndët ushqyese të tjera përveç acidit folik që tregojnë se ushqimet e fortifikuara po përmirësojnë shëndetin tonë. Ekzistojnë gjithashtu shqetësime se ushqimet e fortifikuara dhe të pasuruara mund të shkaktojnë që njerëzit të marrin sasi të dëmshme, pra më tepër se duhet, të vitaminave dhe mineraleve të caktuara.

Ushqimet e fortifikuara dhe të pasuruara mund të jenë pjesë e një diete të shëndetshme dhe të pasur me lëndë ushqyese. Por nëse ato janë të dobishme apo jo varet nga mosha dhe disa faktorë të tjerë.

Por, sa të dobishme janë ushqimet e fortifikuara dhe të pasuruara për fëmijë?

Fëmijët janë veçanërisht të prekshëm ndaj mungesës së lëndëve ushqyese. Pa vitamina dhe minerale të shtuara, shumë fëmijë dhe adoleshentë nuk i plotësojnë kërkesat ditore për lëndë ushqyese. Ushqimet e fortifikuara dhe të pasuruara janë burime të rëndësishme të lëndëve ushqyese për fëmijët, veçanërisht për hekur, zink dhe vitaminë B.

Pyetje? Click ketu per Whatsapp

Fatkeqësisht, shumë ushqime të fortifikuara ose të pasuruara përpunohen dhe paketohen mbi nivelin ditor. Ato shpesh janë me përmbajtje të lartë të natriumit, yndyrës dhe sheqerit. Fortifikimi ndodh nuk i bën ato në thelb të shëndetshme ose të mira domosdoshmërisht.

Shumë fëmijë më të vegjël janë gjithashtu në rrezik të mbidozimit të disa vitaminave të shtuara. Ndodh që duke mos pasur kujdes, shumë fëmijë gjithashtu mund të tejkalojnë vlerat e rekomanduara ditore duke ngrënë një shumëllojshmëri ushqimesh të fortifikuara gjatë ditës ose duke ngrënë më shumë se një porcion. Gati gjysma e fëmijëve të moshës 2 deri në 8 vjeç marrin shumë zink, ndërsa 13% konsumojnë shumë vitaminë A. Këto mbidoza janë potencialisht të rrezikshme.

Ushqimet e fortifikuara dhe të pasuruara, veçanërisht ato që nuk janë të formuluara për fëmijë, mund të mos jenë të sigurta për të gjithë fëmijët.

Fëmijët duhet të konsumojnë produkte me jo më shumë se 20-25 % të vlerës së rekomanduar ditore për të rriturit për vitaminën A, niacinë dhe zink. Këtë vlerë mund ta shqyrtoni në etiketën e lëndëve ushqyese të produktit.
Ndonëse është ende e rëndësishme t’i kushtoni vëmendje këtyre lëndëve ushqyese, të rinjtë dhe adoleshentët mund të përfitojnë nga përfshirja e ushqimeve të fortifikuara ose të pasuruara në një dietë të ekuilibruar.

Disa shembuj ushqimesh të fortifikuara

Drithërat e mëngjesit, buka, mielli, margarina, kripa, snackbars, qumështi, yogurt e alternativat e tjera të qumështit me bazë bimore, lëngjet dhe ushqimet për fëmijë janë të gjitha ushqime të fortifikuara zakonisht.

Këto duhet të përfshijnë vitamina dhe minerale thelbësore me përfitime të njohura shëndetësore si acidi folik, jodi, vitamina D, hekuri, zinku, kalciumi , tiamina, omega-3 dhe sterolet bimore.

  • Trajnime Receta_Baby

    Trajnime Receta_Baby

    2 Prodotti
  • Menu Receta_Baby

    Menu Receta_Baby

    2 Prodotti
  • Libra Dixhital Receta_Baby

    Libra Dixhital Receta_Baby

    4 Prodotti

Produkte Natyrale të Regjistruara në:
MINISTRINË E SHËNDETËSISË ITALIANE

×

Dhe lexoni informacionet

Produkte Natyrale Italiane

  • Vajra

    Vajra

    38 Prodotti
  • Trajtime Natyrale

    Trajtime Natyrale

    66 Prodotti
  • Sistemi imunitar

    Sistemi imunitar

    53 Prodotti
  • Kozmetikë dhe trupi

    Kozmetikë dhe trupi

    78 Prodotti
  • Femrat - FËMIJËT

    Femrat - FËMIJËT

    37 Prodotti
  • Fëmijët

    Fëmijët

    11 Prodotti
  • Ekstrakte bimore

    Ekstrakte bimore

    96 Prodotti

Trajnime dhe libra

  • Trajnime Receta_Baby

    Trajnime Receta_Baby

    2 Prodotti
  • Menu Receta_Baby

    Menu Receta_Baby

    2 Prodotti
  • Libra Dixhital Receta_Baby

    Libra Dixhital Receta_Baby

    4 Prodotti
  • Vajra

    Vajra

    38 Prodotti
  • Trajtime Natyrale

    Trajtime Natyrale

    66 Prodotti
  • Sistemi imunitar

    Sistemi imunitar

    53 Prodotti
  • Kozmetikë dhe trupi

    Kozmetikë dhe trupi

    78 Prodotti
  • Femrat - FËMIJËT

    Femrat - FËMIJËT

    37 Prodotti
  • Ekstrakte bimore

    Ekstrakte bimore

    96 Prodotti

Shpërndaje këtë postim

FacebookTwitterLinkedInGoogle+Email

Artikuj të ngjashëm

fëmijët nën peshë

Fëmijët nën peshë – Ushqime me kalori të lartë

Shkruani problemin këtu× Më poshtë do zbuloni ushqime të shëndetshme dhe me kalori të lartë për fëmijët nën peshë. Pavarësisht... Lexo më shumë

Ushqimi Organik vs Jo Organik

Shkruani problemin këtu× Ushqimi Organik, ndoshta keni të paktën një mik ose të njohur që lavdëron të ngrënit e një... Lexo më shumë

Varietetet e vajrave të gatimit

Shkruani problemin këtu×   Kikiriku, arrat, susami dhe vajra të tjerë i mbajnë vaktet të shëndetshme. Tashmë ju e dini se një... Lexo më shumë

© Copyright 2022. © NATURETICA ALBANIA - Rruga Bardhyl 5 Tirana Albania - NIPT: M21704047D - +355682667404 - info@naturetica.al
  • Naturetica
  • Gerta Blog
  • Rreth meje
  • Social Network
    • Instagram
    • Youtube
    • Facebook
    • official website
  • Receta / Menu / Keshilla
    • Receta & Menu
      • Receta 4-6 Muajsh
      • Receta 6-8 Muajsh
      • Receta 8-12 Muajsh
    • SUPER USHQIM
    • Keshilla per ushqyerjen
      • KESHILLA PER BLW
      • KESHILLA PER PICKY EATING
  • Gerta Shop
    • Produkte Natyrale
    • Libra Dixhital – Receta_Baby
    • Rezervo Trajnime – Receta_Baby
    • Menu – Receta_Baby
  • Contact Gerta
  • Dyqani Fizik (NATURETICA)
    • Dyqanet qe furnizojme
  • Kerkese Bashkepunimi
    • Ortaku – Naturetica.al
  • Kontakto
WhatsApp